Món cháo cá mực cà rốt cho trẻ biếng ăn nấu đến đâu con ăn hết đến đó

Trẻ từ 1 đến 3 tuổi đang trong giai đoạn phát triển quan trọng nhất, vì thế dù là chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt, sức khỏe, khả năng vận động của con cha mẹ đều phải quan tâm sát sao. Trẻ nhỏ trong giai đoạn này rất dễ rơi vào tình trạng lười ăn, cơ thể khó hấp thu dưỡng chất, dẫn đến tình trạng thấp còi chậm lớn thậm chí là suy dinh dưỡng. Nếu trẻ đang rất lười ăn mẹ có thể đổi thực đơn bữa ăn hôm nay sang món cháo cá mực cà rốt – món ăn bổ dưỡng rất phù hợp cho trẻ đang trong giai đoạn lười ăn, chậm lớn.

Giá trị dinh dưỡng của món cháo cá mực cà rốt

Theo các chuyên gia dinh dưỡng mực là hải sản có giá trị dinh dưỡng cao có chứa nhiều chất béo, đường, protid, khoáng và một số loại axit amin. Không những thế mực còn là thực phẩm có nguồn protein phong phú, ngoài ra còn có đồng, kẽm, axit béo omega 3, vitamin B và I ốt. Đặc biệt chất đồng có trong mực ống đã được chứng minh có tác dụng rất tốt cho sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.

Đây được biết đến là món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ từ trên 8 tháng, nếu trẻ biếng ăn chậm lớn mẹ cũng có thể đổi món cho con bằng món cháo này

Không có loại hoa quả hay loại củ nào lại chứa nhiều carotene hay còn gọi là tiền Vitamin A như củ cà rốt. Lượng carotene trong củ cà rốt khi ăn vào sẽ được cơ thể chuyển hóa thành Vitamin A ở ruột và gan. Ngoài ra cà rốt cũng chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin A, B, C, D, E, acid folic, kali, sợi Pectin (giúp hạ cholesterol máu). Những nguyên tố như canxi, đồng, sắt, phốt pho… có trong cà rốt ở dạng dễ hấp thu. Thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ.

Gạo là tinh bột vì thế cũng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Gạo là loại thức ăn dễ tiêu hóa cũng như cung cấp các loại protein tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Ngoài món ăn mẹ cần bổ sung thêm thực phẩm gì cho con?

Trẻ lười ăn là nỗi ám ảnh của nhiều ông bố bà mẹ. Dù đã làm mọi cách thì con vẫn biếng ăn vẫn chậm lớn. Ngoài chế độ dinh dưỡng được cung cấp từ các bữa ăn, thời điểm này mẹ nên bổ sung thêm các loại sữa béo hỗ trợ trẻ ăn tốt, tăng cân đều. Mẹ cũng nên lưu ý khi cho trẻ uống sữa tăng cân chỉ nên uống một cốc một ngày và bổ sung thêm các loại sản phẩm từ sữa khác như sữa tươi, phô mai, sữa chua…

Để giúp trẻ hết biếng ăn, mẹ nên thường xuyên thay đổi thực đơn cũng như tìm hiểu thêm những thực phẩm nào tốt cho sự phát triển lúc này của trẻ. Giờ thì chúng ta hãy đến với cách làm món cháo cá mực cà rốt nhé.

Cách chế biến món cháo cá mực cà rốt

Nguyên liệu: Cá mực,cà rốt, gạo, rau thì là, hành củ, dầu ăn trẻ em, gia vị.

Món cháo cá mực sau khi đã hoàn thành rất dễ ăn và bổ dưỡng cho trẻ đang biếng ăn chậm lớn

Cách làm

Bước 1: Mực tươi sau khi mua về lột hết lớp mang bên ngoài, dùng dao rạch bụng mực rồi bóp với muối và rượu trắng. Sau đó, rửa lại bằng nước thật sạch.

Bước 2: Thái mực thành miếng rồi ướp với gia vị, thêm một chút nước mắm.

Bước 3: Hành củ băm nhỏ, cho dầu vào chảo phi thơm, rồi xúc ra bát. Phần mỡ còn trong chảo tiếp tục cho mực vào xào, để lửa to, đảo nhanh tay để mực chín nhưng không ra hết nước ngọt.

Bước 4: Cà rốt luộc chín tới. Rồi xay mực đã xào với cà rốt, có thể dùng luôn nước luộc cà rốt xay cùng.

Bước 5: Sau khi nấu cháo trắng xong, cho mực hỗn hợp mực và cà rốt xay vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 6: Cho thì là đã thái nhỏ vào rồi bắc ra.

Bước 7: Múc cháo ra tô, cho hành phi lên cháo.

Như vậy là món cháo cá mực cà rốt bổ dưỡng cho bé đã hoàn thành. Món ăn mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng giúp trẻ hấp thu dưỡng chất tốt nhất. Với thực đơn khoa học, đa dạng đặc biệt là khi kết hợp uống với sữa tăng cân Clinutren Junior của Nga chắc chắn bé yêu sẽ hết biếng ăn, hấp thu dinh dưỡng tốt nhất, giúp trẻ khỏe mạnh, lớn mau.